粕汁

気温が0度前後になり

 

白いものがちらついた夜などには

 

粕汁がぐっと美味しく感じます

 

お料理の本に出ているように

 

魚などは入っていなくて

 

もっぱらこの季節にの野菜が中心ですがね

 

 

 

野菜からでた様々な味と

 

酒粕と地元の麹味噌

 

この3つの味が混ざり合って

 

実に深い味わいのです♡

 

 

なんどもお代わりしたくなるあと引くお味♪

 

冬の幸せの1つなのです